Pasta med lækker citron-sauce
Ingredienser
- 500 g spaghetti
- 100 g citronsaft (ca. 2 citroner)
- Skal fra 2 citroner
- 180 g god olivenolie
- 225 g parmesan
- Salt/peber
- Frisk basilikum
Fremgangsmåde
- Kog pastaen
- Blend citronsaft, citronskal, olivenolie og parmesan sammen og smag til med salt og peber
- Hæld vandet fra pastanen, og hæld saucen over den varme pasta, og rør det godt sammen
- Servér med hakket frisk basilikum