Lækker blød karamel, der ikke kan være nemmere at lave.
Ingredienser
- 1 dåse kondenseret mælk
Fremgangsmåde
- Læg dåsen i Sous Vide badet ved 85° i ca. 12 timer.
- Afkøl dåsen.
- Åbn og nyd synet/smagen.
Karamellen kan evt. røres sammen med lidt flagesalt, for at lave en lækker saltkaramel.