Pølse på pind indbagt i dej, som man får dem i USA
Ingredienser
- 3 æg
- 290 g mælk
- 380 g hvedemel
- 130 g sukker
- 50 g fint majsmel
- 14 g salt
- 6 g bagepulver
- 10 partypølser
Fremgangsmåde
- Pisk æggene
- Tilsæt mælk, og pisk det sammen
- Tilsæt hvedemel, sukker, mejsmel, salt og bagepulver, og pisk det sammen til en dej
- Hæld dejen op i et højt engangskrus, eller anden høj beholder
- Kom pølserne på pinde
- Dyb pølserne i dejen til de er helt dækkede, og fritér dem til de er gylde ved 190°
(hold fast i dem i starten, og lad dem stege lidt inden de slippes, for at sikre at de ikke klistre til bunden)