Fiskelasagne opfundet af Adam Price
Ingredienser
Lasagne
- Ca. 600 g torskefilet
- Parmesan
Pasta
- 100 g æg
- 200 g tipo 00 mel
- 2 spsk olivenolie
Pisto
- 1 bundt basilikum
- 50 g parmesan
- 1 fed hvidløg
- citronsaft
- Salt/peber
Tomatsauce
- Dåsetomater
- Løg
- Hvidløg
- Oregano
- Hvidvin
- Salt/peber/sukker
Mornaysauce
- 50 g smør
- 50 g mel
- 5 dl mælk
- 75 g parmesan
- 2 ml revet muskatnød