Cremet risotto med bacon og pocheret æg
Ingredienser
- Risotto
- Bacon
- Fløde
- Æg
- Parmesan
- Bredbladet persille
Fremgangsmåde
- Tilbered risottoen som normalt
- Steg bacon sprødt, tilsæt fløde og lad det koge til det er tykt og cremet
- Pochér æg
- Anret risotto med det pocheret æg på toppen. Kom fløde og bacon ovenpå, og afslut med revet parmesan og finthakket persille