Tynde og sprøde havregrynskager
Ingredienser
18 stk.
- 75 g smør
- 1 æg
- 120 g sukker
- 100 g havregryn
- 1 spsk. mel
- 1 tsk. bagepulver
- 2 tsk. vaniljesukker
Fremgangsmåde
- Smelt smøret, og afkøl det lidt.
- Pisk ægget let.
- Tilsæt sukker, havregryn, mel, bagepulver og vaniljesukker.
- Tilsæt det smeltede og afkølede smør, og rør det hele godt sammen.
- Brug en teske til at sætte klatter på en bageplade. 3 x 3 på en plade. (i denne portion er der til 2 plader)
- Bag dem ved 180° i ca. 10 minutter, og afkøl dem derefter på en rist.