Frikassé med kylling
Ingredienser
- Plukket kyllingekød
- Kyllingefond (gerne hjemmelavet på skroget)
- 50 g Smør
- 50 g Mel
- Kartofler
- Gulerødder
- Persille
Fremgangsmåde
- Kog kartofler og gulerødder i fonden, og tag dem op og sæt dem til side
- Lav en opbagning med smør og mel, og tilsæt fonden
- Når sovsen har den rette tykkelse og smag tilsættes kylling, kartofler og gulerødder
- Servér med hakket persille