Sprødt kyllingeskind

Sprødstegt kyllingeskind med krydderi efter eget valg

---

Ingredienser

• Kyllingeskind

---

Fremgangsmåde

1. Bred skindet helt flat ud på et stykke bagepapir
2. Drys med lidt salt og evt. krydderier efter eget valg
3. Læg et andet stykke bagepapir ovenpå, og stil en bradepande/ovnfast fad ovenpå så skindet er under let pres
4. Bag skindet ved 180° indtil det er sprødt (½-1 time)

Servér de sprøde skind til en forret eller hovedret, eller pensl dem med chokolade til en dessert snack